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カースポット吉祥院ブログ

2023 10/26

こんにちは。カースポット吉祥院です。

今回はちょっと何を載せるか困りまして、夏休みに友人家族と行ったキャンプで作った一品にしました。

トマトと茄子を輪切りにして、これとベーコン、チーズを順番に並べます。

刻んだニンニクとオリーブオイル、塩、コショウを適量入れたら、あとは火にかけるだけで出来上がりです。

とても簡単なものなのですが、思いのほか好評でして、子供たちもおいしいと言ってくれました。

普段は買わないちょっと高めのトマトを使ったからでしょうか。甘めのトマトだとおいしく出来ると思います。

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