カースポット吉祥院ブログ

ある日の夕ごはん

こんにちは。カースポット吉祥院の大森です。

コロナ渦で始まった私の料理ですが、

今回は、家族からの「鍋物」というリクエストに応えて、

「キャベツと豚肉のミルフィーユ鍋」に挑戦しました！！

まず、キャベツと豚肉を重ね合わせて、鍋の高さに合うように切ります。

それを土鍋に縦に敷きつめます。

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料理の動画を見ながら作ったのですが、お手本のように奇麗にはいきません・・・

次に味付けですが、実は今回のはシチューのリメイクレシピでして、

残り物のシチューを上からかけます。

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あとは少し水を入れてめんつゆで味を調えまして、火にかけます。

お肉に火が通るまで煮込みます。

出来上がりはこちら！！

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おいしそうな写真を撮るのって難しいですね。

でも味はおいしくて、妻も娘たちも褒めてくれました。

次はどんなリクエストがくるか、楽しみです。

週末は、お近くのスバルへ

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