カースポット吉祥院ブログ2020 11/01
オムライス
こんにちは。カースポット吉祥院の大森です。
コロナ渦で始まった私の料理ですが、
今回の妻からの指令は。。。
「前夜のハッシュドビーフが余ってるので、これを使ったアレンジレシピ」でした。
早速ネットで調べまして、オムライスに挑戦することにしました！！
オムライスの中をケチャップライスではなく、ガーリックライスにしてハッシュドビーフを上からかけてみました。
作る途中は写真を撮る余裕がなくて、完成品を撮りました。
我ながら、うまくできたと思うのですが、いかがでしょうか。
卵で包むのが難しいのかなと思ったのですが、
溶いた卵に小さじ一杯くらいサラダ油を混ぜてから焼くと、ちょっとふんわり
厚めの卵焼きになるので、中身を包みやすくなりました。
これは家族にも大好評でした！！
「お父さんのオムライス」定番メニューになりそうです。
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