2022 06/20
絶品ホンモロコ!
長岡京店、サービスの木村です 先日の休日に趣味の釣りに出掛けに行きました! 釣りと言っても海、川、池、釣れる魚も多種多様ですがこのタイトルにもある ホンモロコ皆さんご存知でしょうか?
本来、琵琶湖の固有種とされる淡水魚なのですが最近数が激減しており市場ではキロ数千円で取引される幻の魚と言われるくらい貴重な魚になっているそうです。 この度、自宅からほど近い場所にホンモロコの釣り堀がオープン致しましたので釣りに行ってきました! さて結果は・・・・・・
たくさん釣れました
煮て良し !!
焼いて良し!!
まさに絶品です
興味あられる方おられましたら一度釣りにいってはいかがでしょうか?
