亀岡店ブログ

亀岡のおすすめパン屋☆天然酵母パン・グリム

亀岡店のスタッフブログをご覧頂きましてありがとうございます。

セールススタッフの熊谷です。

お客様からおいしいパン屋情報を頂きましたので、早速行ってきました

亀岡南つつじヶ丘にある天然酵母パン　グリムさんです

外見もおしゃれで可愛く、つつじヶ丘の街並みにマッチしてます

このパン屋さんですが、美味しく身体にやさしいパン作りを追求されていようです。

特徴としは天然酵母を使用する事で、小麦のふくよかな香りと旨味を引き出す事で、

余計な添加物を排除しパン生地本来の美味しさを味わえます。

天然酵母の発酵には、かなり時間がかかるようなので手間暇かけて作られているのが

わかります。

亀岡にお店を出された大きな理由として水があります

基本的に日本の水道水は軟水が出るようですが、亀岡市は硬水がでます

パン作りにおいて大切なのは小麦と水です

硬水を使用すると発酵をスムーズに進めてくれるようです！！

いろいろなパンがあるので

すご～くなやみました

私の本日のチョイスがこちら

シナモンロール（左上）
・・・・・・・アーモンドとシナモンのバランスがgood

かめまる大納言（右上）
・・・・・・亀岡のゆるキャラ・明智かめまるが可愛い

カスクルート（下）
・・・・・・・チーズとマスタードソースのマッチングが最高

情報提供ありがとうございました

今後も教えて頂いた情報をもとに取材をしていきます

亀岡・南丹の情報お待ちしておりま～す

話は変わりますが、亀岡店スタッフは知識の豊富なセールススタッフや

優秀なメカニックスタッフがおりますのでお気軽にご相談下さい。

新車購入のアドバイスや整備のポイントなどをお伝えいたします！！

※１２月２８日～１月４日まで休業となりますので宜しくお願い致します。

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週末は、お近くのスバルへ

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