亀岡のおすすめパン屋☆天然酵母パン・グリム
亀岡店のスタッフブログをご覧頂きましてありがとうございます。
セールススタッフの熊谷です。
お客様からおいしいパン屋情報を頂きましたので、早速行ってきました
亀岡南つつじヶ丘にある天然酵母パン グリムさんです
外見もおしゃれで可愛く、つつじヶ丘の街並みにマッチしてます
このパン屋さんですが、美味しく身体にやさしいパン作りを追求されていようです。
特徴としは天然酵母を使用する事で、小麦のふくよかな香りと旨味を引き出す事で、
余計な添加物を排除しパン生地本来の美味しさを味わえます。
天然酵母の発酵には、かなり時間がかかるようなので手間暇かけて作られているのが
わかります。
亀岡にお店を出された大きな理由として水があります
基本的に日本の水道水は軟水が出るようですが、亀岡市は硬水がでます
パン作りにおいて大切なのは小麦と水です
硬水を使用すると発酵をスムーズに進めてくれるようです!!
いろいろなパンがあるので
すご~くなやみました
私の本日のチョイスがこちら
シナモンロール(左上)
・・・・・・・アーモンドとシナモンのバランスがgood
かめまる大納言(右上)
・・・・・・亀岡のゆるキャラ・明智かめまるが可愛い
カスクルート(下)
・・・・・・・チーズとマスタードソースのマッチングが最高
情報提供ありがとうございました
今後も教えて頂いた情報をもとに取材をしていきます
亀岡・南丹の情報お待ちしておりま~す
話は変わりますが、亀岡店スタッフは知識の豊富なセールススタッフや
優秀なメカニックスタッフがおりますのでお気軽にご相談下さい。
新車購入のアドバイスや整備のポイントなどをお伝えいたします!!
※12月28日~1月4日まで休業となりますので宜しくお願い致します。
/♣